再過二十多天，就要過年了，在古人那里“臘者，接也”，送走舊的一年，接續新的一年，寓意新舊更替。

臘八是在迎春，是為新年起一個頭，定一個調子，所以臘八節一定要認真過。

臘八的習俗中，最著名的就是“七寶五味臘八粥”。

南宋的周密曾經寫過一本《武林舊事》，記載了南宋臨安的風俗，其中提到的臘八粥，由胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆七種材料熬制而成，所以稱之為“七寶”，這七種材料一共有五種味道，所以稱之為“七寶五味”。

我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

臘八粥也是敬神祭祖必備食品，之后再是贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。若有剩余的臘八粥，則是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

在南方不僅會喝臘八粥，還會煮臘八飯，北方還有臘八蒜和臘八醋，在臘八這天，人們剝好蒜泡進醋里，等大年初一就著餃子吃，素餃子蘸著臘八醋，吃著臘八蒜，意思是這一年素素凈凈。

有傳說，臘八粥是明朝開國皇帝朱元璋發明的。朱元璋小時候家里非常窮，為減輕家里負擔，他便到地主家當放牛娃。有一次，朱元璋牽老水牛過獨木橋時，跌下橋摔斷了腿，地主就將朱元璋暴打一頓，并關在一間雜物間，不給飯吃。

在他感到絕望的時候，他看到一只老鼠想抓來充饑，就順著鼠洞往里挖掏。等他挖到底老鼠已經跑了，好在他挖到了老鼠的糧倉，里面有大米、豆子、粟米、紅棗、芋艿等，雖然不多，每樣也都有點。他用破鍋一鍋煮了，結果煮成了一鍋亂七雜八的粥，朱元璋一口氣吃下去，味道香極了，覺得從來沒吃過這么有味道的東西。吃飽了的朱元璋，就地躺下睡大覺，竟做起美夢來了。

后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

臘八粥又稱臘八祝，是說，在臘八這天禱告祝愿的意思，祝愿即將到來的新的一年，可以豐收富足。

如今隨著社會發展，過去靠天吃飯的日子一去不復返，但是人們祈愿富足和財富的心情依然不變，臘八節，喝一碗臘八粥，預祝來年“八方來財”。

《祀記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也”。

臘八粥以七八種食物合在一塊，下鍋煮在一起，意思是“合聚萬物、調和千靈”。這么多食物，味道、材質、顏色千差萬別，但是卻在大火煮沸的水中，歷經翻滾磨難，終成一鍋“和和美美”的臘八粥。

一方面是說，以和為貴，尊重差異，彼此共生。這也是中國傳統文化里與生俱來的包容一切、兼收并蓄的氣度。

要想萬事周全，就得有尊重不同，接納不同，吸收不同的胸懷，新的一年里，不妨多些包容，消解那些不快，融化那些不悅，這樣大家才能和衷共濟。

另一方面也是說，要想和諧共生，磨合必不可少，事緩則圓，一定要有足夠的耐心，切莫操之過急。

過了臘八就是年，臘八節也是在提醒他鄉漂泊的游子，馬上過年了，該回家團圓了。

陪家人吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，可口又營養，增福又增壽，驅散冬日的嚴寒，迎接春天的溫暖。

可以的話，再給家人送一件有意義的禮物吧!一份健康又充滿愛的禮物。